2008-10-15

2008-09 Hokkaido(cont.)

この前,おおまかなことを書いたけど,花畑牧場 生キャラメルトリュフ ホワイト & ブラックを食べたので,その感想を.
やっぱり生キャラメル!なんですけど,ロールケーキとか,生キャラメルそのものと比べるとチョコとかチーズとマッチして,いい感じのバランス.
個人的お勧め度は,
生キャラメルトリュフ ブラック > 生キャラメル ホワイト > 生キャラメル > 生キャラメルロールケーキ
ですです.
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生キャラメルトリュフ 商品説明
北海道産のマスカルポーネチーズを「花畑牧場 生キャラメル」で包みこみました.さらに(ホワイト)チョコレートでくるんだ,贅沢なトリュフです.
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じゃがポックルは,SUCCT製法,オホーツクの焼き塩を使用,北海道産のジャガイモを使用.アイヌ民族に伝わる「コロポックル」に由来する名前だそーです.
「コロポックル」:蕗(ふき)の下の人.

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